Les pralinés
Serge QUINTON, chocolatier, propose une gamme de chocolats fourrés de différents pralinés :
à la noisette
croustillant au sésame
au feuilleté praliné
croustillant aux céréales
le Rocher praliné
et parmi les spécialités bretonnes, on peut retrouver également
« Le Pavé de la St Gui »: feuilleté praliné au caramel grillé
« La St Jacques de la Baie de St Brieuc »: feuilleté praliné au beurre salé au sel de Guérande)
Le chardon bleu, au praliné très moelleux
Le rocher ivoire, feuilleté praliné au grué de cacao
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