Nos ganaches

Ganaches spéciales

Au caramel au beurre salé

« Le Rouvre », ganache caramel à la framboise, une des spécialités de la Maison

Venezuela, doux et onctueux

Madagascar, plus corsé

Sao Tomé, plus fruité

Haïti, production plus rare (à découvrir quand nous avons la possibilité de recevoir cette origine)

Ganache à la Pêche de vigne

Ganache à la pistache

Ganache noix de coco

Ganache au poivre Sechuan

Ganache aux épices

Ganache à l’infusion de fleur de blé noir

Ganache à l’infusion de vanille de Madagascar

Ganache à l’infusion de feuilles de menthe fraîche …

« Le Bâton des Ducs de Bretagne » : mousse noisette aromatisée au Cointreau

Ganache à la Fine Champagne Rémy Martin

Ganache noisette aromatisée au Rhum

Ganache Irish Coffee (café au whisky)

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