• Feuilleté Impérial : macarons, ganache chocolat et feuilleté praliné
• Chocolat-caramel : macarons, ganache chocolat, caramel crémeux au beurre salé au sel de Guérande
• Caramel au beurre salé : macarons, caramel crémeux au beurre salé au sel de Guérande
• Chocolat : macarons, ganache chocolat Sao Tomé
• Vendôme : macarons, mousse pistache, mousse chocolat
• Framboise
• Citron
• Café
• Forêt Noire : mousse aux griottes, mousse au chocolat
• Pavé du Roy : chocolat à l’orange

Les bûches macarons sont accompagnées d’une crème anglaise à la vanille ou d’un coulis framboise selon les parfums de macarons.

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